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Corso I Livello

Corso base di Operatore della Caffetteria

Acquisire le nozioni e le tecniche di base della professione Operatore della Caffetteria in maniera professionale, attraverso un percorso teorico-pratico che affronta tutte le tematiche di base del mondo della caffetteria.

Data di inizio: 21 febbraio 2022
Durata: 16 ore
Requisiti di ammissione: Scuola dell’obbligo
Frequenza: Obbligatoria
Titolo rilasciato: Corso base di Operatore della Caffetteria
Sbocchi occupazionali: Bar / Ristoranti / Hotel

Modulo I Livello

Argomenti
Ore di lezioneDocente
Provenienza del caffè
0,5Esti
Storia e origini del caffè
0,5Esti
Servizio (Horeca, Hotel, Pubblici Esercizi)
2Onorati
Pratica
10Onorati
Degustazione del caffè
2Onorati
Normativa e Legislazione
1Quintiliani